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維他命 D 是一種脂溶性維他命,幫助吸收鈣質和製造荷爾蒙、免疫系統正常運作、控制感染並減少炎症。維他命 D 水平較低的人免疫力較弱,更易患感冒。
維他命 D 促進免疫細胞健康發育,增強呼吸道細胞的抗炎和抗病毒反應。充足的維他命 D 支援免疫系統功能;缺乏可能導致:經常感冒、呼吸道疾病、氣喘、掉髮和疲勞等問題。
.年齡:年紀越大,皮膚產生維他命D能力越弱
.生活方式:常居室內或久坐者,陽光接觸少
.膚色:深膚色或曬黑者受黑色素影響,維他命D製造能力低
.飲食:少吃肉類和奶製品,植物性食物大多不含維他命D
.衣服:常穿覆蓋全身衣物
.防曬乳:阻礙皮膚吸收紫外線生成維他命D
.體重過高:肥胖影響吸收
.腸道疾病:如克隆氏症,影響營養吸收
即使陽光充足,生活方式等因素仍可能導致維他命 D 不足。若有高危因素,應調整生活方式或諮詢營養師,使用品質保證的補充品。
但過量攝取維他命 D 可能導致中毒,引致血鈣濃度升高及其他健康問題,例如:
.尿頻
.冷漠
.嘔吐
.腹痛
.脫水
維他命D的最佳攝取量具爭議。傳統的建議主要針對骨骼和牙齒健康,但提升免疫力或需更高攝取量,因個別的代謝、基因、體型及生活習慣存有差異,難有定論。
建議使用市面上簡易的血液維他命 D 測試進行定期自我檢測。如發現含量過低,應增加戶外陽光照射,改善飲食,增加奶類和高脂魚類,或諮詢營養師。